Le salon

Objet d’un véritable engouement, la pâtisserie évolue sans cesse, épousant ou anticipant les goûts et les modes, mêlant saveurs, esthétiques et nouvelles techniques au service d’une émotion gourmande, celle de l’enfance.

Le salon de la pâtisserie répond à l’envie de dédier un évènement à la gourmandise assumée et décomplexée, à l’univers de la pâtisserie dans ses fondements, et ses évolutions.

Espaces thématiques

Les ateliers

Des professionnels de la pâtisserie viendront transmettre leur savoir-faire et dévoiler leurs astuces en vous proposant des ateliers pour petits et grands.

Le marché

Ustensiles, matériels, matières premières, livres et idées…Un espace de vente qui vous a permis de rencontrer les fabricants, de découvrir les dernières innovations et dénicher les dernières parutions Pâtisserie.

Vous découvrirez ci-dessous la liste des exposants que nous avons eu la joie d'acceuillir.

 

Retour sur une expérience incroyable : https://www.youtube.com/watch?v=Z628IUfk5nQ

Les démonstrations

La place des Grands Chefs s'est vue se succéder des chefs pour vous partager une de leurs recettes phare. Les démonstration étaient animées par la pétillante Anne Limbour.

Les conférences

Ecouter et discuter avec des pros autour de sujets gourmands
Partager autour du sujet de la gourmandise pour nos chères têtes blondes

Se faire dédicacer un bel ouvrage de pâtisserie...voilà le programme.

 

Le blog

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