Objet d’un véritable engouement, la pâtisserie évolue sans cesse, épousant ou anticipant les goûts et les modes, mêlant saveurs, esthétiques et nouvelles techniques au service d’une émotion gourmande, celle de l’enfance.
Sugar Sugar répond à l’envie de dédier un évènement à la gourmandise, à l’univers de la pâtisserie dans ses fondements, et ses évolutions.
Découvrez le programme des démonstrations. nouveauté 2020, 2 scènes pour encore plus de partage gourmand.
Pâtisseries, biscuits, confiseries, chocolats, matériels, matières premières, livres et idées… Le marché est un espace de vente dédié à la gourmandise.
Retour sur le marché de l'édition 2018
Une heure de rencontre et de discussion qui démarre avec une dégustation gourmande et une boisson.
Ce sera le moment d’échanger avec des professionnels sur leur travail mais aussi leur histoire, leur vision du métier...
Vous serez accueillis dans un espace convivial et fermé du Salon.
